Nu när jag gjort min egen budapestbakelse, kan jag nästan inte köpa den på kafé mer, den gav absolut mersmak av att vilja baka igen och bjuda till sällskap, nyvispad "äkta" grädde och inte grädde med bismak eller gammal grädde
strösocker och kokosflingor. En god glutenfri kaka med smak av saffran och hallon bjöd jag på både på vårt glöggmingel i början av december och på julafton
Rulltårtan är glutenfri då man bara använder potatismjöl till kakan. Idag är det rulltårtans dag och då fick jag äntligen anledning att göra denna goda rulltårta
Glutenfria dessutom. Gör en rulltårtamed önskad fyllning. Att den är omtyckt är inte så svårt att förstå då den tillför en fräschhet till tårtan och passar ihop med så många andra fyllningar
Dessutom tycker jag att det är roligt att Ganic har valt att baka på naturligt glutenfria mjölsorter som råris, bovete, hampa, hirs och ren havre istället för att nöja sig medglutenfria mjölsubstitut
Ringla den över rulltårtan. Rör ner detta i smeten tillsammans medkokosen. ½ dl kokosflingor. Bred ut smeten i en långpanna, 30x40 cm, med bakplåtspapper